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一羽の鶏から僅か数十グラム、やげん軟骨。
希少部位“鶏やげん軟骨”です。
通常、やきとり屋などプロが買い占めるため一般のスーパーなどに出回ることはほとんどありません。
部位で言えば胸骨の先端部です。
形状が特徴的で、こだわりのやきとり屋さんなどでは見掛けることができます。
あっさりした部位で、コリコリした歯ごたえが特徴です。
当店ではあえて、骨の旨味が染み込んだ付け根部ささみ肉を残してご提供しております。
玄人好みの部位をおうち焼肉でぜひお楽しみください。
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【商品情報】
内容量:国産鶏やげん(200g)
賞味期限:製造日より要冷凍で180日間
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【アレルギー表示※】
鶏肉
※2024年3月28日現在の、食品衛生法で定められたアレルギー特定原材料等28品目について表示しています。事故防止のため、お召し上がりの際に必ず商品ラベルに記載のアレルギー情報をご参照ください。
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