韓国料理研究家の愼月順(シン・ウォルスン)先生監修のもと、全国に焼肉店を展開する弊社のノウハウとスケールメリットを生かす事で、素材の美味しさをそのままに無添加冷凍スープを、圧倒的な低価格で実現しました。

例えば…

・お家焼肉に、本格韓国スープを添えるだけでお店焼肉に!

・韓国スープは「医食同源」。毎日の食事に取り入れたい方に!

・韓流ドラマのスープシーンで不意に食べたくなった方にも!

【韓国料理研究家・愼月順(シン・ウォルスン)先生】

服部栄養専門学校の教授を2010年の定年まで務め『チューボーですよ!はなまるマーケット』などテレビTVにも多数出演の他、著著・飲食店指導など多方面に活躍されている韓国料理研究家。
★愼月順先生監修の本格再現レシピと、お手軽レシピの二種付!★

レシピはメニューからトんでね！

冷凍食品は忙しい時にサッと作れる魅力がある一方、本格的な味わいを長く保存できる事も大きな魅力なんです!

平日にサッと用意できるレシピに加えて、休日などに本格再現できるレシピもご用意!ほんの少しの工夫で、ここまで本格的に!ゆったり過ごす、おうち時間にぜひお試しください。

さながら名店の様な国産牛もつ鍋をおうちで楽しめます。 弾力ある食感と牛もつの特徴である旨味のたっぷり乗った脂が楽しめる部位です。 本場博多スタイルの太麺タイプの〆の麺が付いたセットです。 スープは塩・醤油からお選びください。
【王道の醤油】牛もつのこってり味に定番で愛されるのは、あご出汁を活かした醤油味です。酒のあてにする方にはこちらの味わいが人気です。 博多っ子たちは醤油もつ鍋に焼酎を合わせて楽しむのが王道です。
【素材を楽しむ塩】素材の味わいが活きるやさしい塩味は、牛もつと野菜も美味しくもりもり食べれてしまいます! 女子会・あさっり派に人気の味わいです。

さながら名店たる理由は3つ!
1.臭みのない国産牛もつをフレッシュなまま冷凍してお届け!
2.素材を活かすこだわりスープ2種(塩・醤油)は、あの名店で採用された正真正銘プロ用です。
※守秘義務があるため店名はお答えできません、申し訳ございません…
3.〆の麺は太めのちゃんぽん麺!これが本場博多スタイルです。 ちゃんぽん麺はお米並にスープを吸い込み、最後に残った具材のおいしい出汁を余すことなく楽しめます。 そのため、出汁はできるだけ最後までたっぷり残しておくのが、ちょっとしたコツです。 ついつい鍋の最中に美味しい出汁を飲んじゃう!なんて方は追加スープで多めに用意もおすすめです。

仙台牛🥩
日本最高峰A5ランク
とろける霜降りと極上の旨味 仙台牛は、全国で唯一すべてが「A5ランク」に格付けされる黒毛和牛ブランド。
その中でもサーロインは特にきめ細かい肉質と、美しい霜降りが際立つ贅沢な部位。口の中でとろけるような食感と、上質な脂の甘み、噛むほどに広がる豊かな香りが魅力です。特別な日のご馳走や贈り物にも最適な一品です。

商品の特徴 A5ランクのみ認定される仙台牛：全国で唯一、全頭が最高格付け「A5」のみ とろける霜降り：繊細で美しいサシが口の中でほどける 深いコクと香り：脂の質が高く、甘みと芳醇な香りが広がる 徹底した飼育管理：宮城県内で育てられた牛のみが「仙台牛」に認定 サーロインならではの贅沢感
ステーキやすき焼きにぴったり 贈答用にも人気：高級感と品質で、ギフトやお祝いにも最適
【おすすめの食べ方】
シンプルステーキ（塩だけで味わう贅沢） 中火で表面を香ばしく焼き、仕上げに岩塩または粗塩をひとふり。脂の甘みと赤身の旨味が際立ちます。
※ミディアムレアがベスト。 アクセントに：わさび塩・柚子胡椒